Mahilig ka ba sa sushi? Ang Japanese dish na ito ay pinakamahusay na inorder sa isang sushi bar, kung saan ang paghahanda at paghahatid ng ulam ay sumusunod sa orihinal na tradisyon. Wag kang magtaka diyan sa naturang establisyimento ay bibigyan ka ng mga basang tuwalya bago ang iyong pagkain. Sasabihin namin sa iyo ang higit pa tungkol sa tradisyong ito.
Pinupuno ng mga residente ng Japan ang kanilang buhay ng mga lihim na ritwal na tumutulong sa kanila na makayanan ang negatibiti na naipon sa araw. Halimbawa, mayroon silang espesyal na pamamaraan para sa paghahanda at paghahatid ng maliliit na basang tuwalya bago kumain. Ginagamit ang mga ito para sa kanilang nilalayon na layunin upang punasan ang kanilang mga kamay.
MAHALAGA! Naniniwala din ang mga Hapones na ang mga napkin ay nag-aalis ng naipon na negatibong enerhiya. Samakatuwid, bilang karagdagan sa mga kamay, kung minsan ang mukha ay pinupunasan ng isang produktong tela.
Kailan at bakit inihahain ang mga basang tuwalya sa isang sushi bar?
Sanay kaming lahat sa mga tela at papel na napkin sa mga restawran. Ngunit nang makatanggap ng oshibori sa unang pagkakataon, nagulat ang ilang sushi bar patron na basa ito.
Inihahain ang maliliit na napkin na babad sa moisture sa mga restaurant at sushi bar bago lang kumain.
Mahalaga! Ang mga basang tuwalya ay ginagamit sa anumang restaurant o cafe sa Japan. Ito ay isang mahalagang tradisyon na sinusunod ng lahat ng mga residente ng bansa.
Ang mga ito ay inihain kaagad ng mga waiter bago kumain upang ang tao ay makapag-refresh at makapagsagawa ng hygienic na paglilinis ng kamay bago kumain.
Itinaas ng mga Hapones ang paghahatid ng maliliit na wet wipes sa isang tunay na sining. Ang ilang mga sushi bar ay naghahain ng mga tuwalya na pinagsama sa mga hugis hayop. Ginagamit din ang mga magagandang coaster at dekorasyon.
MAHALAGA! Tandaan: ang presensya at tamang paghahatid ng oshibori ay maaaring isang karagdagang tagapagpahiwatig ng pagtatatag para sa iyo.
Ano ang kapaki-pakinabang na malaman tungkol sa mga tuwalya sa isang sushi bar
Ang mga Hapon ay may kaugalian na maghain ng wet wipes bago kumain sa napakatagal na panahon. Sa panahong ito, ang teknolohiya ng supply ng tela ay umabot sa antas ng isang tunay na ritwal. Ang mga tuwalya ay inihanda at inihain sa isang espesyal na paraan. Ang mga ito ay itinuturing na isang espesyal na accessory na tumutulong sa paglaban sa naipon na negatibong enerhiya.
Ano ang mga tamang pangalan ng mga tuwalya?
Sa Russian, ang pangalan ng Japanese wet wipe ay parang "oshibori" o "oshibori". Ang mga ito ay mga disposable o reusable na sanitary napkin na ibinibigay sa mga restaurant upang mapunasan ng isang tao ang kanilang mga kamay at mukha bago at habang kumakain.
Hinahain ang mga tuwalya sa isang espesyal na stand.
Ang tradisyon na ito ay sapilitan para sa lahat ng tunay na sushi bar, saang bansa man sila naroroon.
Mga uri ng basang tuwalya
Dapat mo ring malaman na ang mga napkin na ito ay maaaring iba.
Disposable
Ang mga disposable na tuwalya ay karaniwang isang maliit na papel na napkin na pinapagbinhi ng isang antiseptikong komposisyon, kadalasang nakabatay sa alkohol. Ang mga ito ay inilalagay sa mga mesa sa mga restawran sa espesyal na plastic packaging o ibinebenta kasama ng mga chopstick.
Pagkatapos gamitin, itapon kaagad.
Magagamit muli
Kadalasan ito mga produktong terry o waffle sa tela. Pagkatapos gamitin, dadalhin sila sa dry cleaner at hinuhugasan upang magamit muli para sa mga kliyente.
Tandaan: maaari kang makatanggap ng iba't ibang tuwalya: malamig o mainit. Ito ay dahil sa mga kakaibang supply sa iba't ibang oras ng taon.
- Sa tag-araw, ang oshibori ay pinalamig sa tubig ng yelo o isang espesyal na refrigerator.
- At sa taglamig sila ay pinainit gamit ang mainit na tubig o isang bapor.
Mahalaga! Maraming restaurant ang may karagdagang refrigerator at steamer para sa paghahanda ng oshibori.
Paano gamitin ang oshibori nang tama
Kaya, nasa harap mo ang mga espesyal na wet wipe. Paano gamitin ang mga ito nang tama?
- Magsimula sa kanila! Punasan mo ang iyong mga kamay, maaari mo ring punasan ang iyong mukha.
- Kung bibigyan ka ng mga disposable na tuwalya sa plastic wrap, bigyang pansin ang espesyal na hiwa sa packaging. Ginagawa ito upang madaling alisin ng kliyente ang packaging.
- Pagkatapos punasan ang iyong mga kamay, ligtas kang makakain ng sushi gamit ang iyong mga kamay! Hindi ito sumasalungat sa mga tuntunin ng etiketa.
- Maaaring gamitin ang mga basang tuwalya sa buong oras na ikaw ay nasa mesa.
- Sa pagtatapos ng pagkain, itapon lamang ang disposable napkin. Ngunit kaugalian na igulong ang tela nang kasing ayos ng inihain. Ang lahat ng napkin ay inilalagay sa stand na ginamit para sa oshibori kapag naghahain.